Titolo del Compito di Realtà:
“Una regina autunnale: alla scoperta della castagna”

Introduzione al Compito di Realtà: “Una regina autunnale”

L’autunno è una stagione che porta con sé colori caldi, odori intensi e sapori unici. Uno dei frutti più emblematici di questo periodo è la castagna, considerata da molti la vera “regina autunnale”. Nel contesto di questo compito di realtà, gli alunni saranno coinvolti in un’esperienza didattica che li porterà a scoprire e comprendere non solo le caratteristiche biologiche e nutrizionali delle castagne, ma anche le tradizioni culturali e storiche legate alla loro raccolta e utilizzo.

Attraverso un approccio pratico e collaborativo, il compito prevede un’uscita sul campo per la raccolta delle castagne. L’uscita sarà seguita da attività in classe di elaborazione e riflessione. Il compito non si limita all’aspetto manuale della raccolta, ma si sviluppa anche attraverso un percorso di studio scientifico, artistico e culturale che coinvolge diverse discipline, come le scienze naturali, la geografia, la storia e l’arte culinaria.

I ragazzi saranno chiamati a lavorare insieme, a riflettere sul ciclo di vita della castagna e sui cambiamenti stagionali, affrontando questioni ambientali e imparando a riconoscere l’importanza del rispetto della natura. L’attività avrà anche un importante risvolto pratico e concreto: dalla raccolta alla trasformazione delle castagne in prodotti culinari o artigianali, gli alunni vivranno un’esperienza completa e immersiva.

L’obiettivo principale è quello di far emergere competenze trasversali come la collaborazione, la risoluzione di problemi, l’autonomia e la riflessione metacognitiva, attraverso un contesto che favorisca l’apprendimento esperienziale. Al termine del compito, gli studenti saranno in grado di analizzare non solo il processo svolto, ma anche il proprio contributo all’interno del gruppo, sviluppando capacità critiche e riflessive.

Inoltre, per gli alunni con Bisogni Educativi Speciali (BES), verranno previste attività semplificate e tempi più flessibili, in modo che ognuno possa partecipare in modo attivo e proficuo, secondo le proprie capacità.

Descrizione del Compito di Realtà

Situazione e Contesto: Il compito si svolgerà in un contesto autunnale, con un’uscita didattica nei boschi o in un’area naturale vicina alla scuola, dove gli alunni avranno la possibilità di raccogliere castagne, facendo attenzione ai ricci che le proteggono. Dopo l’uscita, ci saranno attività in classe per approfondire l’esperienza vissuta.

Attraverso questa esperienza, i ragazzi apprenderanno non solo nozioni botaniche e geografiche, ma anche il valore culturale e nutrizionale delle castagne, esplorando come questo frutto abbia sostenuto intere comunità nelle zone montuose e collinari d’Italia.

Attività e Consegna Operativa

Gli alunni, in piccoli gruppi, simuleranno la raccolta delle castagne, facendo attenzione a non pungersi con i ricci. Ogni gruppo dovrà raccogliere un certo numero di “castagne” (possono essere simulate con oggetti) e classificare le diverse varietà in base a grandezza, forma e caratteristiche esterne. Dopo la raccolta, i ragazzi discuteranno le loro scoperte e prepareranno una piccola presentazione che spieghi l’importanza delle castagne nella storia e nell’alimentazione.

Modalità di Lavoro

L’attività si svolgerà in gruppo per favorire la collaborazione e lo scambio di idee. Ogni gruppo avrà un ruolo specifico: chi raccoglie, chi osserva e classifica, chi registra le informazioni. Durante la seconda parte dell’attività, i gruppi lavoreranno insieme per creare un cartellone o una presentazione multimediale sui diversi aspetti legati alla castagna (storia, curiosità, usi in cucina, ecc.).

Destinatari

Alunni della scuola primaria (classe 3ª – 5ª), con adattamenti per studenti con Bisogni Educativi Speciali (BES).

Tempi

• Fase 1 (2 ore): Introduzione e raccolta delle castagne (simulata o reale).
• Fase 2 (2 ore): Classificazione e discussione sulle caratteristiche delle castagne raccolte.
• Fase 3 (2 ore): Preparazione del cartellone o della presentazione multimediale.
• Fase 4 (1 ora): Presentazione dei lavori e discussione finale.

Fasi di Elaborazione del Prodotto

1. Introduzione all’attività: Breve spiegazione sulla castagna e la sua importanza (storica, alimentare e geografica).
2. Raccolta simulata delle castagne: Ogni gruppo raccoglie le castagne facendo attenzione ai “ricci” e le classifica.
3. Elaborazione dei dati raccolti: Discussione in gruppo e analisi delle osservazioni.
4. Creazione del prodotto finale: Ogni gruppo realizza un cartellone o una presentazione sui vari aspetti legati alla castagna.
5. Discussione finale: Ogni gruppo presenta il proprio lavoro e discute le difficoltà e i successi riscontrati nelle varie fasi dell’attività.

Discussione sul prodotto finale e sulle fasi di lavorazione

Al termine dell’attività, si rifletterà sulle difficoltà incontrate durante la raccolta, l’importanza di lavorare in squadra e come la castagna si inserisce nella cultura autunnale. Verranno discusse anche le varie fasi di lavorazione, evidenziando gli aspetti collaborativi e le competenze acquisite.

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